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Spinaci Con Uvetta, Mandorle E Stampino Di Riso Pilaf contorni Per 4 persone A base di Spinaci Ingredienti: 100 G - Riso 1 - Cipolla Piccola 1 Tazza - Brodo 1 Fascio - Spinaci 1 Spicchio - Aglio 1 Spruzzata - Vino Marsala Uvetta Sultanina Pinoli Mandorle Olio D'oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Mettere a rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere il riso, tostare per 2 minuti, versare il brodo, coprire e cuocere in forno per 15 minuti. Una volta cotto fare uno stampo a piacere, versare in un piatto e glassare con gli spinaci saltati in padella con aglio, pinoli, mandorle, uvetta e marsala. |
