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Per 4 persone
A base di Tapioca

Ingredienti:
Carne Per Fare Il Brodo (manzo O Pollo)
6 - Bietole Rosse A Fettine
4 Gambi - Sedano
1/2 - Cipolla Affettata
Aglio
Sale
Pepe
1 - Peperoncino
2 - Banane Verdi
1 - Tapioca Tagliata A Strisce

Preparazione:
In una pentola, mettere la carne, le verdure, l'aglio, il sale, il pepe e coprire con acqua. Far bollire per 30 minuti. Quando la carne è tenera, unire le banane e la tapioca. Bollire per altri 30 minuti. Servite caldo con riso bianco.

 

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