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Sformato Di Patate (3) contorni Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 500 G - Patate 100 G - Burro 100 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 G - Prosciutto Cotto 3 - Uova Sale Preparazione: Lessare le patate e passarle al passaverdura. Aggiungere sale, burro, parmigiano, i tuorli e le chiare montate a neve. Prendere uno stampo da budino e imburrarlo, fasciarlo con le fette di prosciutto, versarvi dentro il composto e mettere in forno caldo per 20 minuti circa. |
