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Sformato Di Broccoli contorni Per 4 persone A base di Broccoli Ingredienti: 800 G - Broccoli 2 - Uova 50 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G - Formaggio Pecorino Grattugiato Noce Moscata Burro Pangrattato Sale Preparazione: Lavate i broccoli, divideteli a cimette e scottateli in acqua bollente salata per 5 minuti. Passateli al mixer. Sbattete le uova con i formaggi, conditele con sale e noce moscata, aggiungetevi il passato di broccoli e versate tutto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. |
