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Sformatino contorni Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 12 Fette - Pancarré 1 - Mozzarella Grande 8 - Filetti D'acciughe 2 - Uova 4 - Pomodori Pelati Latte Burro Sale Pepe Preparazione: Imburrate una pirofila, disponete sul fonfo 6 fette di pane passate rapidamente nel latte salato, distribuitevi sopra la mozzarella a fettine, i filetti d'acciughe, i pomodori spellati tagliati a fettine e le uova sbattute; salate, pepate, coprite con le restanti fette sempre passate velocemnte nel latte. Cuocete in forno a 180 gradi finché la superficie dello sformatino risulta dorata. |
