|
|
Radicchio E Caciotta contorni Per 4 persone A base di Radicchio Di Verona Ingredienti: 2 Cespi - Radicchio Di Verona 200 G - Formaggio Caciotta Fresca 1 Cucchiaio - Senape 10 Cm - Pasta D'acciughe 1/2 - Limone 1 Pizzico - Sale 1 Pizzico - Pepe Olio D'oliva Preparazione: In una ciotola sbattete insieme il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe, l'olio; unite dieci centimetri di pasta d'acciughe e un cucchiaio di senape, amalgamate e con questa salsina condite il radicchio tagliato a striscioline. Servite con fettine di caciotta a parte. |
