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Radicchio Di Treviso Sulla Gratella contorni Per 4 persone A base di Radicchio Ingredienti: 700 G - Radicchio Di Treviso 1 Spicchio - Aglio 4 Cucchiai - Olio D'oliva Pepe Sale Preparazione: Mondare i cespi, tagliarli a quarti, lavarli e sgocciolarli. Condirli con sale, pepe, olio, aglio schiacciato nel mortaio. Cuocerli, pochi alla volta, sulla gratella bollente, girandoli con delicatezza non appena saranno ben rosolati da un lato. Servirli caldi. |
