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Purč Di Patate (4) contorni Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 500 G - Patate A Pasta Farinosa 40 G - Burro 25 Cl - Latte Bollito Sale Preparazione: Fate bollire le patate e pelatele quando sono cotte ed ancora calde. Poi passatele con lo schiacciapatate, e mettetele in una casseruola, aggiungete il burro e il sale. A fiamma bassa, mescolate con un mestolo di legno, aggiungete poco alla volta il latte bollente, fino a quando il purč č diventato una crema soffice. |
