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  Purč Di Patate (3)            
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Per 4 persone
A base di Patate

Ingredienti:
900 G - Patate Farinose Pelate
90 G - Burro
Sale
30 Cl - Latte

Preparazione:
Tagliate le patate in pezzi di uguali dimensioni, cuocetele in acqua salata, scolatele, passatele nel colino, sbattetele con latte caldo e burro, aggiungete il sale, conditele e servitele con le cipolle abbrustolite sparse sopra.

 

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