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Purè Di Finocchi (2) contorni Per 4 persone A base di Finocchi Ingredienti: 4 - Finocchi 50 G - Burro 1 Bicchiere - Latte Sale Formaggio Emmenthal Grattugiato Preparazione: Mondare e lavare i finocchi. Tagliarli a fettine sottili e farli saltare nel burro. Aggiungere il latte e cuocerli a fuoco basso, mescolando spesso, finché saranno disfatti (circa 45 minuti). Salarli e condirli con emmenthal grattugiato. |
