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Purè Di Finocchi contorni Per 4 persone A base di Finocchi Ingredienti: 4 - Finocchi 40 G - Burro 1 Bicchierino - Latte Sale Pepe Formaggio Emmenthal Grattugiato Preparazione: Saltare i finocchi a fettine sottili nel burro, coprirli con il latte e cuocerli per 45 minuti, mescolando spesso finché non sono quasi disfatti. Salare, pepare e condire a piacere con Emmenthal grattugiato. |
