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  Potato Scones            
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Per 4 persone
A base di Patate

Ingredienti:
220 G - Patate Bollite
Sale
110 G - Farina Bianca

Preparazione:
Schiacciare le patate ed incorporare sale e farina. Stendere e tagliare in triangoli. Far dorare in padella o sulla piastra appena unta, punzecchiando con la forchetta. Servire spalmati di burro. Alternativamente, usare con metą farina di grano e metą di avena. Segreto: per avere gli scones pił leggeri, cuocerli quando le patate sono ancora calde.

 

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