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Porri Brasati Con Il Riso contorni Per 4 persone A base di Porri Ingredienti: 4 Cucchiai - Olio D'oliva 2 - Cipolle Tritate Sale 1/2 Cucchiaio - Zucchero 1 Cucchiaio - Farina 50 Cl - Acqua 1000 G - Porri 3 Cucchiai - Riso Preparazione: Soffriggere in 4 cucchiai di olio 2 cipolle tritate e condirle con sale, 1/2 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di farina. Cuocere per 3 minuti, versarvi 1/2 l d'acqua e portare a ebollizione. Unire 1000 g di porri lavati e tagliati a pezzetti di 3 cm circa assieme a 3 cucchiai di riso. Coprire, abbassare la fiamma e cuocere per 20 minuti. Aggiustare di sale. Servire a temperatura ambiente. |
