|
|
Porri Alla Senape contorni Per 4 persone A base di Porri Ingredienti: 8 - Porri 3 Cucchiaini - Senape 5 Cucchiai - Olio D'oliva Brodo Di Verdura 1/2 Cucchiaio - Aceto Di Mele Sale Pepe Preparazione: Mondare i porri, lavarli, asciugarli e farli stufare con poco brodo per circa 10 minuti. Scolarli e disporli in una teglia, irrorarli d'olio e passarli in forno a 200 gradi per 15 minuti circa, rigirandoli un paio di volte. Preparare una salsa battendo la senape con l'aceto, sale, pepe e olio a filo finché si otterrà una crema morbida. Sfornare i porri, tagliarli a metà e disporli sul piatto da portata, irrorarli con la salsa e servire. |
