|
|
Pomodori Stratificati contorni Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 4 - Pomodori Grandi Maturi 2 - Mozzarelle 4 - Uova Sode 1 - Limone Sale Pepe 1 Filo - Olio D'oliva Alcune Foglie - Basilico Preparazione: Tagliare i pomodori, la mozzarella e le uova a fette possibilmente dello stesso spessore. Su un piatto da portata mettere 12-16 fette di pomodoro, coprirle con una fetta di mozzarella e poi una di uovo, ripetere l'operazione. Irrorare con un filo d'olio, condire con un po' di sale e pepe appena macinato, e a piacere il succo di limone. Distribuire le foglie di basilico sul piatto. |
