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Pomodori Gratinati contorni Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 4 - Pomodori Grandi 5 Cucchiai - Pangrattato 2 Cucchiai - Prezzemolo Tritato 2 Spicchi - Aglio 1 Cucchiaino - Origano 1 Cucchiaio - Erba Cipollina Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Dividere i pomodori a metà, eliminare i semi, salarli e farli scolare capovolti per 30 minuti. Amalgamare il pangrattato con le erbe tritate, l'aglio tritato, una presa di sale, pepe e olio. L'impasto dovrà essere denso. Distribuire nei pomodori, bagnarli con un filo d'olio e disporli in un pirex unto. Gratinare in forno. |
