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Pomodori Farciti (2) contorni Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 4 - Pomodori Da Insalata Della Stessa Grandezza 4 - Sardine Sott'olio 1 - Limone 1 Cucchiaio - Prezzemolo 1 Cucchiaio - Capperi 1 - Peperone Rosso 1 - Peperone Giallo In Agrodolce Maionese Sale Preparazione: Tagliare ai pomodori la calotta superiore, privarli dei semi e di un po' di polpa, salarli e porli a perdere acqua. Ridurre a crema le sardine dopo averle spruzzate di limone, unire i peperoni a pezzetti, i capperi e il prezzemolo tritato. Farcire i pomodori con il composto di sardine, decorare con maionese e mettere in frigo per 1 ora. |
