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Pomodori Alla Menta (2) contorni Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 8 - Pomodori 4 Cucchiai - Pangrattato 2 Spicchi - Aglio 10 Foglie - Menta 2 Cucchiai - Olio D'oliva 2 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato Preparazione: Tagliare a metà i pomodori, privarli dei semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua. Mescolare in una ciotola l'aglio tritato, la menta, l'olio, il pangrattato e il grana. Riempire i pomodori con il composto, metterli in una teglia unta e coprirli con un foglio di alluminio. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, levare l'alluminio e cuocere per altri 15 minuti. |
