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Pomodori Alla Marsigliese (2) contorni Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 8 - Pomodori 4 - Acciughe Salate Pangrattato Olio D'oliva 3 Spicchi - Aglio Erbe Di Provenza Prezzemolo Sale Preparazione: Lavare i pomodori, tagliarli a metà e svuotarli parzialmente. Cospargerli di olio e sale. Lavare e spinare le acciughe e tritarle con l'aglio e un ciuffo di prezzemolo. Unire al trito 2 cucchiai di pangrattato e un pizzico di erbe. Mescolare e riempire i pomodori con questo composto. Allineare i pomodori in una pirofila unta, spolverizzarli con altro pangrattato e bagnarli con un filo d'olio. Cuocerli in forno caldo per circa 45 minuti e servirli freddi. |
