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Pomodori Al Verde contorni Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 8 - Pomodori Rotondi 1 Spicchio - Aglio 4 Cucchiai - Pangrattato 4 Cucchiai - Prezzemolo 4 Cucchiai - Basilico 2 Cucchiai - Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Cucchiaio - Formaggio Parmigiano 3 Cucchiai - Olio D'oliva Poco - Pepe Sale Preparazione: Togliere la calotta superiore ai pomodori, svuotarli, salarli e capovolgerli a perdere acqua. Tritare aglio, prezzemolo e basilico, unire il pecorino e il parmigiano, il pangrattato, 3 cucchiai di olio, la polpa dei pomodori tritata e poco pepe. Distribuire il composto nei pomodori, allinearli in una pirofila unta, cospargere con un filo d'olio, passare in forno caldo per circa 30 minuti. |
