|
|
Pomodori A Sorpresa contorni Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 8 - Pomodori Ben Maturi 4 Spicchi - Aglio 1 - Peperoncino Basilico 2 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Fetta - Pane (mollica) Latte Sale Preparazione: Tagliate una calotta ai pomodori e scavate in ognuno un foro grande quanto una piccola noce, facendo attenzione a non romperli. Preparate un battuto con l'aglio, il peperoncino e il basilico e fatelo appena imbiondire in 2 cucchiai di olio d'oliva. Ammorbidite il pane in un po' di latte, strizzatelo bene e aggiungetelo al soffritto. Aggiustate di sale e farcite i pomodori con questo impasto. Avvolgeteli uno ad uno nell'alluminio e cuoceteli in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti. |
