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Polpette Di Ceci contorni Per 4 persone A base di Ceci Ingredienti: 250 G - Ceci In Scatola 1 - Uovo 1 Spicchio - Aglio Rosmarino Tritato 6 Cucchiai - Pangrattato Sale Pepe Olio D'oliva Brodo Preparazione: Scolare i ceci e passarli al passaverdura. Unire alla purea l'uovo, rosmarino, sale, pepe, l'aglio tritato e 6 cucchiai di pangrattato. Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali e un po' schiacciate. Farle dorare in padella con l'olio, poi bagnare con un po' di brodo, coprire e cuocere per circa 10 minuti. |
