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  Piselli Alla Romana (3)            
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Per 4 persone
A base di Piselli

Ingredienti:
1000 G - Piselli Non Sgranati
1/2 - Cipolla
Burro
Brodo
100 G - Prosciutto Crudo A Dadini

Preparazione:
Fate rosolare la cipolla tritata finissima nel burro e poi unitevi i piselli giÓ sgusciati, acqua e brodo quanta ne occorre per portarli a cottura. Verso la fine unitevi il prosciutto crudo tagliato a dadetti e lasciateli cuocere ancora qualche minuto.

 

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