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Piselli Alla Romana (3) contorni Per 4 persone A base di Piselli Ingredienti: 1000 G - Piselli Non Sgranati 1/2 - Cipolla Burro Brodo 100 G - Prosciutto Crudo A Dadini Preparazione: Fate rosolare la cipolla tritata finissima nel burro e poi unitevi i piselli già sgusciati, acqua e brodo quanta ne occorre per portarli a cottura. Verso la fine unitevi il prosciutto crudo tagliato a dadetti e lasciateli cuocere ancora qualche minuto. |
