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  Pesto Di Zucchine            
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Per 2 persone
A base di Zucchine

Ingredienti:
2 - Zucchine Piccole Tenere
1 Spicchio - Aglio
1 Cucchiaio - Pinoli
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Lavare ed affettare le zucchine, passarle al frullatore con l'aglio, i pinoli, aggiungendo lentamente l'olio. Aggiustare di sale. Adatta a condire ed accompagnare tutti i cereali e la pasta, puņ essere aggiunta alla besciamella salutista per ottenere ottime lasagne.

 

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