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Peperoni Verdi Stufati contorni Per 4 persone A base di Peperoni Verdi Ingredienti: 500 G - Peperoni Verdi 1 Spicchio - Aglio 3 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Preparazione: Prendete i peperoni verdi piccoli, fatti a cornetto, togliete il gambo, ma cuoceteli interi. Fate scaldare in un tegame 3 cucchiai d'olio, unitevi l'aglio, i peperoni, e lasciateli cuocere, coperti, per una mezz'ora, a fuoco moderato. Controllate, ogni tanto, che non siano troppo asciutti, tenendo presente perņ che a fine cottura il sugo non deve essere abbondante. |
