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Peperoni Ripieni contorni Per 4 persone A base di Peperoni Ingredienti: 6 - Peperoni 200 G - Riso Lessato Con 2 Dadi 200 G - Trito Di Carne Pangrattato Olive Nere Olive Verdi 1 Pezzetto - Burro 1/2 - Cipolla Tritata 1 Scatola - Pelati 1 - Dado Preparazione: Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il tritato, i pelati e un dado, anche un pò d'acqua, se necessario. Cuocere per 10 minuti. Scottare i peperoni in acqua bollente per 5/6 minuti. Mescolare al riso lessato le olive tritate, il pangrattato e riempire i peperoni, cospargervi del pangrattato ed infornare a 180 gradi per 30'. |
