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Peperoni In Agrodolce (5) contorni Per 3 persone A base di Peperoni Ingredienti: 1000 G - Peperoni Rossi, Peperoni Gialli E Peperoni Verdi 1 Spicchio - Aglio 5 Cucchiai - Olio D'oliva 2 Cucchiai - Aceto Di Vino Sale 5 Foglie - Basilico 2 Cucchiaini - Zucchero Preparazione: Far rosolare pochissimo lo spicchio di aglio con l'olio, calare i peperoni tagliati precedentemente a tocchetti medi, salare e fare cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio, aggiungere 2 cucchiai di aceto far evaporare e mettere 2 cucchiaini di zucchero, unire 5 foglie di basilico fresco spegnere il fuoco e lasciare riposare 2 ore. |
