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  Peperoni In Agrodolce (2)            
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Per 4 persone
A base di Peperone

Ingredienti:
Peperoni Rossi
Cipolla
Olio D'oliva
Sale
Aceto Di Vino
Salsa Di Pomodoro
Zucchero

Preparazione:
Lavare i peperoni e tagliarli a striscioline. Tagliate la cipolla a pezzetti piccoli. Mettere in padella cipolla e peperoni con olio e sale. Quando sono ben cotti aggiungere poca salsa di pomodoro. Quando la salsa si asciugata aggiungere l'aceto e lo zucchero, alzare la fiamma per qualche secondo e spegnere. Servire freddo.

 

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