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  Peperoni Imbottiti (5)            
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Per 5 persone
A base di Peperoni

Ingredienti:
5 - Peperoni
Mollica Di Pane
1 Spicchio - Aglio
50 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliare grossolanamente la mollica di pane aggiungere l'aglio ed il prezzemolo tritati, il pepe e il parmigiano grattugiato. Salare e mescolare il tutto con un po' d'olio. Dopo aver preparato l'impasto, togliere il cappello ai peperoni e farcirli, richiudere e metterli in una padella con l'olio. Lasciar rosolare poi aggiungere un po' d'acqua e terminare la cottura.

 

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