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Peperoni Con Olive contorni Per 4 persone A base di Peperoni Ingredienti: 4 - Peperoni Grandi Carnosi 100 G - Olive Verdi Snocciolate 1 Spicchio - Aglio 1 Mazzetto - Basilico Origano Olio D'oliva Pepe Sale Preparazione: Abbrustolire i peperoni, eliminare la pellicina, i semi, i filamenti e sfilettarli. Mettere in una padella l'aglio intero con l'olio, aggiungere i peperoni e cuocere a fuoco basso. Verso la fine della cottura spolverizzare con origano, aggiungere le olive, sale e pepe. Prima di togliere dal fuoco unire il basilico tritato, rimescolare e servire. |
