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Peperoni Arrostiti All'insalata contorni Per 6 persone A base di Peperoni Ingredienti: 8 - Peperoni Gialli E Peperoni Rossi Grandi Prezzemolo Tritato 3 Spicchi - Aglio 2 Misurini - Olio D'oliva 2 - Limoni Sale Preparazione: Dopo aver pulito con un panno i peperoni, metterli sulla griglia e farli arrostire, quindi pulirli togliendo la pelle, il torsolo e i semi; disporli in una zuppiera aggiungendo l'aglio tagliato a fettine, il prezzemolo tritato, l'olio, il sale e il succo di limone. Farli insaporire per circa 20 minuti e servire. |
