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Peperoni Alla Mozzarella contorni Per 6 persone A base di Peperoni Dolci Ingredienti: 6 - Peperoni Dolci 200 G - Mozzarella 30 G - Olio D'oliva Extra-vergine 2 - Filetti D'acciughe Basilico Sale Pepe Preparazione: Lavare ed asciugare i peperoni, togliere i semi e i filamenti. Tagliarli a metà e disporli in una pirofila. Mettere nelle barchette di peperone i dadini di mozzarella, le acciughe tagliuzzate ed il basilico sminuzzato. Passare nel forno per 15 minuti circa, lasciar riposare per 1 minuto, poi servire passando a parte il pepe. |
