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Peperonata Con Provola Affumicata contorni Per 4 persone A base di Peperoni Ingredienti: 1000 G - Peperoni 150 G - Formaggio Provola Affumicata 1 Cespo - Insalata Lattuga 1 Spicchio - Aglio 1 - Cipolla Rossa 1 - Carota 1 Goccio - Olio D'oliva Preparazione: Pulire e tagliare i peperoni a rombi, mettere in una padella un goccio d'olio con la cipolla rossa tagliata finemente, aglio e la carota tagliata a tocchetti. Aggiungere i peperoni, salare e pepare e lasciar cuocere. Prima di servire aggiungere la provola precedentemente tagliata a tocchetti e decorare con la lattuga tagliata a julienne. |
