|
|
Peperonata (3) contorni Per 4 persone A base di Peperoni Ingredienti: 2 - Peperoni Gialli 2 - Peperoni Rossi Polpa Di Pomodoro 1 - Cipolla Bianca Olio D'oliva Pepe Sale Preparazione: Pulire i peperoni e metterli a crudo con la cipolla affettata, la polpa di pomodoro, l'olio, il sale, il pepe. Cuocere a fuoco moderato girando ogni tanto. Una variante per rendere i peperoni meno acuti è l'aggiunta di zucchine a tocchetti o di funghi champignon. |
