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Patatine Novelle Alle Arachidi contorni Per 4 persone A base di Patatine Novelle Ingredienti: 500 G - Patatine Novelle Piccole 200 G - Taccole 50 G - Arachidi Sgusciate 6 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Lessare le taccole per circa 10 minuti, scolarle molto al dente e tagliarne una parte a tocchetti. Far scaldare 6 cucchiai d'olio in una padella, unire le patatine raschiate, lavate e asciugate e farle rosolare rigirandole spesso. Abbassare il fuoco, salarle, peparle e portarle a cottura per circa 15 minuti. Unire quindi le taccole e le arachidi, lasciar insaporire per 1 minuto, togliere dal fuoco e servire. |
