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Per 4 persone
A base di Patatine Novelle

Ingredienti:
400 G - Patatine Novelle
1 Vasetto - Yogurth
150 G - Maionese
1 - Limone
1 - Tuorlo D'uovo
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavare e lessare le patatine, scolarle e farle raffreddare. In una terrina mescolare yogurth, maionese, succo di limone e il tuorlo, salare e amalgamare accuratamente la salsa. Versarla sulle patatine fredde e servire.

 

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