|
|
Patatine Alle Erbe contorni Per 4 persone A base di Patatine Novelle Ingredienti: 1000 G - Patatine Novelle 3 Spicchi - Aglio 2 Rametti - Timo 8 Foglie - Salvia Maggiorana 1 - Peperoncino 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Pulire le patatine e asciugarle. In una ampia casseruola dorare il peperoncino spezzato a metà e 2 spicchi d'aglio con 1/2 bicchiere d'olio, poi eliminarli e aggiungere le patatine: farle rosolare a fiamma viva, abbassare il fuoco, insaporirle con 1 spicchio d'aglio tritato con la salvia e 2 rametti di timo, salare, pepare e portarle a cottura, scuotendo di tanto in tanto il recipiente. Cospargere di maggiorana e servire. |
