|
|
Patate Santarosa contorni Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 1000 G - Patate 500 G - Passato Di Pomodoro 50 Cl - Panna Liquida Maggiorana Rosmarino Sale Pepe Poco - Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: Fate cuocere le patate in acqua salata. Nel frattempo in una terrinetta incorporate la panna al pomodoro; salate, pepate ed aggiungete il trito di odori. Sbattete leggermente con la frusta sino ad ottenere una crema fluida e rosata. Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle di circa un centimetro di spessore; disponetele leggermente sovrapposte in una pirofila imburrata, versatevi sopra la salsa, cospargetele di parmigiano e burro a tocchetti e ponete in forno per circa 15 minuti. |
