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Patate In Teglia contorni Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 750 G - Patate 750 G - Spinaci 4 - Uova Noce Moscata 2 - Cipolle Olio D'oliva Sale Pepe 6 Cucchiai - Latte 100 G - Pancetta Affumicata Affettata Preparazione: Scottare gli spinaci, lessare le patate al dente. Sbattere le uova con il sale, il pepe, la noce moscata e il latte. tagliare a pezzetti la pancetta. In una teglia unta di olio disporre uno strato di patate affettate, cospargere con la cipolla tritata, salare, pepare e fare uno strato di spinaci e di pancetta. Alternare gli strati fino all'esaurimento degli ingredienti. Versarvi le uova e infornare a 180 gradi per 40 minuti. |
