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Patate In Purea (3) contorni Per 6 persone A base di Patate Ingredienti: 1000 G - Patate 50 G - Burro 1 Bicchiere - Latte Sale 2 Spicchi - Aglio Preparazione: Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura. Aggiungere il latte, il sale e il burro, mettere sul fuoco e mescolare fino ad ottenere una purea soffice e consistente. Lasciar cuocere qualche minuto, sempre mescolando, e servire ben caldo. Cuocere preventivamente nel latte due spicchi d'aglio, da poi schiacciare insieme alle patate. |
