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Patate Farcite (5) contorni Per 8 persone A base di Patatine Novelle Ingredienti: 1000 G - Patatine Novelle 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 20 - Gherigli Di Noci 8 Cucchiai - Olio D'oliva Poco - Sale Preparazione: Pelare le patate, lessarle in acqua salata per 10 minuti dalla ripresa del bollore e lasciarle intiepidire. Frullare l'aglio, le noci, il prezzemolo, 6 cucchiai d'olio e poco sale. Tagliare una piccola calotta alle patate, svuotarle leggermente della polpa e farcirle con il composto. Sistemarle in 1 teglia unta con l'olio rimasto e cuocere in forno, già caldo a 180 gradi per 30 minuti circa, fino a quando le patate dovranno risultare leggermente dorate e tenere. |
