|
|
Patate E Peperoni contorni Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 500 G - Patate 1 - Peperone Rosso 40 G - Burro 1 Spicchio - Aglio Peperoncino Piccante Prezzemolo Tritato Sale Pepe Olio D'oliva Preparazione: In una padella far scaldare un po' di olio e il burro, farvi rosolare l'aglio e un pezzetto di peperoncino. Togliere l'aglio, unire le patate tagliate a spicchi e il peperone a striscioline. Cuocere per 20 minuti mescolando spesso e bagnando con acqua bollente se necessario. Poco prima di levare dal fuoco salare, pepare e cospargere con un po' di prezzemolo. |
