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  Patate Alla Pizzaiola            
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Per 4 persone
A base di Patate

Ingredienti:
1000 G - Patate
700 G - Cipolle Di Tropea
400 G - Pomodori Pelati Passati
500 G - Mozzarella
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Origano

Preparazione:
Affettare sottilmente patate e cipolle. Affettare la mozzarella. Collocare uno strato di patate in una pirofila unta d'olio; coprire con uno di cipolle, alcune fette di mozzarella, passata di pomodoro, sale, pepe, origano e olio. Ripetere con gli strati successivi terminando con pomodoro, olio, origano. Sigillare la pirofila con carta d'alluminio; infornare a 200 gradi per un'ora.

 

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