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  Patate Alla Birra            
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Per 4 persone
A base di Patate

Ingredienti:
600 G - Patate
200 G - Cipolle
50 G - Pancetta Affumicata (fette Da 50 G)
25 Cl - Birra Chiara
200 G - Panna Liquida

Preparazione:
Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta. In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e lÓ qualche dadino di pancetta. Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno giÓ caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezza circa.

 

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