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  Patate Al Forno Alla Lucana            
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Per 4 persone
A base di Patate

Ingredienti:
400 G - Patate Sbucciate Tagliate A Fette
400 G - Pomodori Pelati Tagliati A Fette
400 G - Cipolle Tagliate Ad Anelli
Olio D'oliva
Pangrattato
Formaggio Pecorino Grattugiato
Origano In Polvere
Sale

Preparazione:
Ungere 1 pirofila con poco olio e disporvi le verdure a strati alterni, spolverizzando leggermente di sale e pecorino ogni strato. Terminare con 1 strato di pomodori e distribuirvi sopra il pangrattato e l'origano. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno giÓ caldo a 160 gradi per 1 ora.

 

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