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Pasticcio Di Spinaci contorni Per 4 persone A base di Spinaci Ingredienti: 450 G - Spinaci Surgelati 1 Pugno - Mollica Di Pane Raffermo 100 G - Formaggio Emmenthal Grattugiato 2 - Uova Panna Burro Olio D'oliva Sale Preparazione: Scongelate gli spinaci in acqua bollente, strizzateli e insaporiteli in una casseruola per 5 minuti con 20 g. di burro e un cucchiaio d'olio. Poneteli in una terrina, unite il formaggio, il pane sbriciolato e 2 cucchiai di panna. Mescolate, unite 1 uovo e 1 tuorlo. Salate e amalgamate. Versate il composto in uno stampo imburrato, coprite e cuocete per 45 minuti a bagnomaria. |
