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Passata Cruda Di Pomodoro Con Olive Di Gaeta E Cipolle Di Tropea contorni Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 500 G - Pomodori 2 Fette - Pancarré 50 G - Olive Di Gaeta 2 Foglie - Basilico 1/2 - Cipolla Di Tropea Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Sbollentare i pomodori per 1 minuto, raffreddarli in acqua fredda, spellarli, passarli e sgocciolarli. Scottare in forno il pancarré, insaporirlo con olio, sale e olive tagliate. Servire la cipolla affettata, i crostini e la passata con basilico, sale e pepe. |
