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  Melanzane Con Rucola E Parmigiano            
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Per 4 persone
A base di Melanzane

Ingredienti:
Melanzane Alla Griglia Surgelate
Insalata Rucola
Alcune Scaglie - Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe
Olio D'oliva

Preparazione:
Usando melanzane alla griglia surgelate, si fa in un lampo: disponete le fette su un piatto di portata, distribuitevi sopra rucola e scaglie di parmigiano e condite con sale, pepe e olio.

 

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