|
|
Melanzane Allo Yogurth contorni Per 4 persone A base di Melanzane Ingredienti: 800 G - Melanzane 2 Vasetti - Yogurth 1 - Scalogno 1 Cucchiaino - Erba Cipollina Tritata Sale Pepe Preparazione: Sbucciare le melanzane, tagliarle a cubetti e farle cuocere a vapore per circa 20 minuti. Versare gli yogurth in una ciotola, salare, pepare, unire lo scalogno sbucciato e tritato e l'erba cipollina. Rovesciare i cubetti di melanzana in questa salsa, mescolare e servire tiepido o freddo. |
