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Melanzane All'aceto (3) contorni Per 4 persone A base di Melanzane Ingredienti: 4 - Melanzane 3 Spicchi - Aglio 2 Bicchieri - Aceto Di Vino Prezzemolo Olio D'oliva Sale Preparazione: Tritare l'aglio e il prezzemolo e metterli in una terrina con l'aceto. Lavare le melanzane, tagliarle a fette e friggerle in olio bollente. Salare, metterle nella terrina con l'aceto, lasciarle macerare per 15 minuti, scolarle e servirle. |
